Browsing Category

Ekmekler

Ekmekler

Mısır Ekmeği

9 Aralık 2014
misir_ekmegi

Balık yemeklerinizin yanında güzel olabilecek alternatif bir ekmek tarifi.

 
2 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
250 gr beyaz peynir
 
Sıvı malzemeleri tel bir çırpıcıyla çırptıktan sonra mısır ununu ve tam buğday ununu ekleyin. Kabartma tozunu da unlarla beraber ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın. Yıkadığınız dereotunu 1’er cm’lik uzunlukta keserek ekleyin. Çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri de ekleyin. Biraz daha karıştırıp yağladığınız fırın kabına dökün. Fazla kalın olmamasına dikkat edin. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun…


Not: Hazırladığınız karışımı büyük bir tepsiye incecik dökerseniz ekmeğiniz daha kıtır kıtır olacaktır.